martes, 26 de abril de 2011

Estos son algunos de los platillos que hemos visto y realizado en clase. Subire algunas de las recetas, si a alguien le gusta alguna, digamelo y la escribo. Espero les guste.

Filete mostaza con puré de papa y espinaca frita

Filete de res al roquefort y alcachofa

Tortilla Española

Ensalada mexicana con vinagreta de cuitlacoche

Huevos Montecarlo

Filete de res al roquefort y alcachofas

Carpaccio de res

Consomé de Ave Aurora

Omellete con cuitlacoche

Huevos fritos con  jamón serrano y pan

Ensalada Griega con queso de cabra

Ensalada Nicoise

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